南瓜|咱早餐不吃馒头,用南瓜面粉做来吃,层层松软,香甜,好看又好吃
咱早餐不吃馒头,用南瓜面粉做这个吃,层层松软,香甜,好看又好吃。今早小编没做馒头吃,家里正好有南瓜,就来做南瓜千层糕吧。
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主要食材:南瓜,面粉300克,白糖100克,酵母粉3克步骤:南瓜去皮切小块,放在盘子里蒸熟蒸熟后倒在碗里用勺子碾成南瓜泥加入20克白糖,搅拌均匀把面粉300克倒入面盆再放80克白糖,3克酵母粉和南瓜泥把它们揉成一个面团,揉好后用保鲜膜盖上盆子,让面团自然醒发面团醒发到原来的两倍大的时候,就把它从盆子里取出来,撒上一些干面粉,再揉一遍,把面团里边的空气都揉出来揉好之后,用擀面杖把面团擀成一个大的圆形薄饼
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擀好之后我们用刀把面饼横向分成三部分,注意中间的地方不要切断!切好之后把每一个小块面饼都往中间折起来折好之后再稍微擀得大一点就可以了起锅在蒸锅里倒入热水,把面饼放在笼屉里先不要开火,让它再醒发一会,开大火蒸20分钟就可以了蒸好后不要立刻打开盖子要等三四分钟再开哦
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南瓜千层饼,层层松软,又香又甜!大人孩子都爱吃!快来试试吧!
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