自助餐|自助餐别碰4种食物,肚子装更多,轻松吃回本,老板:遇见高手了


自助餐|自助餐别碰4种食物,肚子装更多,轻松吃回本,老板:遇见高手了
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自助餐别碰4种食物 , 肚子装更多 , 轻松吃回本 , 老板:遇见高手了
“您的假期余额已不足 , 请及时返程!”
国庆节很多人都选择了出游 , 欣赏美景的同时也不忘品尝当地的美食 , 为了照顾一家人的口味 , 吃自助餐、火锅是最好的选择 。
自助餐的菜品多样 , 有荤有素有海鲜 , 各自拿自己喜欢吃的菜 , 对胃口大的人来说最实惠 。 吃过自助餐的人估计都有一个疑问 , 如果一个人的胃口很大 , 会不会把自助餐吃倒闭?实际情况是怎么样的呢?
60元左右的自助餐 , 一般都有几十个菜品 , 能把这些菜挨个吃个遍的人 , 基本上算是大胃王了 , 如果每天都遇到这样的顾客 , 老板不担心吗?
其实 , 自助餐并不是我们想得那么简单 , 有些食材组合在一起 , 会让我们还没怎么吃就饱了 , 是不是有这种感觉?这些就是老板的套路 。
只要我们选对了食材 , 不仅能吃得更多 , 而且不会感觉撑肚子 。 我一个高中同学在市里一家高级自助餐做厨师 , 他告诉我 , 去自助餐别吃4种食物 , 肚子就能装下更多 , 保证吃回本 , 老板心想:遇见高手了 。
1、贝类海鲜
贝类有很多 , 比如蛤蜊、蛏子、扇贝、生蚝等 , 吃起来非常鲜 , 为什么不让吃呢?因为它太便宜了 。 比如平时在菜市场 , 蛤蜊也才3~4元钱一斤 , 而自助餐是大批进货 , 价格更低 , 能少到2元一斤 , 就算生蚝、扇贝也不贵 , 也不到5块钱 。
喜欢吃海鲜 , 就要挑贵的 , 比如龙虾、螃蟹、三文鱼等 , 好吃还不撑肚子 。
2、凉拌菜
几乎人人都爱吃凉拌菜吧 , 平时买点卤牛肉就要八九十元一斤 , 而自助餐你可以敞开了吃 , 还有夫妻肺片、泡椒凤爪等一二十种凉拌菜 , 可以一次吃个够 。
然而 , 老板可没那么傻 , 一般会把凉拌菜的味道弄得很咸 , 吃一口就得喝水 , 结果没吃多少就肚子就被水灌饱了 , 你是不是也这么干过 。
3、漂亮糕点
自助餐准备了很多漂亮的糕点 , 让人一看就想吃的那种 , 也是在外面见不到的 , 所以爱吃甜食的人来说极大的诱惑 , 会先把糕点挨个品尝一番 , 然后才开始吃肉 。 糕点虽然好看也好吃 , 但热量极高 , 还非常涨肚子 , 饭量小的吃几块就饱了 , 那还吃得下去肉呀 。
4、饮品
自助餐准备了丰盛的饮品 , 包括啤酒、白酒、红酒 , 鸡尾酒、汽水、牛奶等 , 想喝什么拿什么 。 液体是很涨肚子的 , 几瓶饮品喝完 , 肚子里基本上就没空间来装食物了 。 尤其是碳酸饮料 , 喝几口就打嗝了 , 感觉肚子都饱了 。
这些都是容易让你涨肚子的食物 , 就算想吃 , 也不能一上来就吃 。
自助餐应该怎么吃?
先吃什么后吃什么 , 顺序很重要 , 就决定了你的肚子能吃下多少 , 推荐大家一个比较合理的进食顺序——水果、海鲜、肉类、甜品(或小吃)、主食 。
【自助餐|自助餐别碰4种食物,肚子装更多,轻松吃回本,老板:遇见高手了】水果可以促进肠道蠕动 , 起到开胃的作用;海鲜中可以选择鲍鱼 , 美洲大虾 , 小龙虾等等 , 营养高味道好 , 而且比较贵 , 容易吃回本 , 最关键不涨肚子;肉类先吃蛋白质高的 , 比如牛羊肉 , 再吃不含肥肉的 , 比如牛排 , 最后吃肥瘦相间的;甜品可以品尝一两块 , 毕竟外面买不到;最后如果你的肚子还装得下 , 可以吃些主食 , 比如炒饭、意面 , 搭配烤肉、海鲜一起吃 , 味道棒棒哒 。

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