秋葵|秋生秋葵

进入秋 , 就是秋葵的天下了 , 一年四季中只有“秋”天 , 让秋葵的光彩 , 活力四射 。 它们有的披绿装 , 有的着紫袍 , 披挂上阵了 。 秋高气爽的天气 , 正是吃秋葵的大好季节 。
菜园子里 , 秋葵的尖尖朝天 , 淡黄色的小花儿从绿叶里探出小脑袋 , 这个季节的秋葵占尽了风光 。
秋葵 , 是为秋而生的 。
摘几根秋葵 , 切成小星星的形状 , 绿边儿 , 白籽儿 , 丝丝缕缕的黏液 , 含着你侬我侬的情意 。 入锅大火焯一下 , 拍几瓣大蒜 , 加几勺子剁椒 , 在锅里翻炒 , 绿秋葵里衬着红剁椒 , 养眼又养心 。
口轻的人 , 可以凉拌秋葵 , 撒上白芝麻 , 脆中有香 , 也是无上的美味 。
在我们山东老家 , 喜欢用秋葵蘸大酱吃 , 把秋葵洗净 , 整个的焯一下 , 秋葵外衣的绿就更鲜亮了 , 在碟子里排成几列 , 别说是吃 , 光是看着就食欲大增 。
最吸引人的是做秋葵茶 。
【秋葵|秋生秋葵】邻居家的菜园子里种着十几棵秋葵 , 秋葵这种蔬菜有个性 , 在它鼓出小芽尖尖的时候 , 你得上心 , 它是急性子 , 急着长大 , 一个不留心 , 它就长过了头 , 老了 , 木质化了 , 咬不动了 。 那时 , 就只剩下一个观赏的用处了 。
邻居家的秋葵多了 , 吃不了了 , 也得摘下来 , 顺便摘几朵小黄花 , 选一个晴朗的日子 , 把秋葵切成小星星 , 把小黄花和秋葵小星星放进箩筐里晾晒 , 随着水分一点点地蒸发 , 小星星的褶皱多了起来 , 小黄花干枯了 , 把它们收起来 , 密封 , 这就成了泡秋葵茶的原材料了 。
取几片秋葵小星星 , 再加上几朵秋葵花 , 捏几粒枸杞子 , 再放入几块冰糖泡水 , 秋葵的绿汁渐渐染绿了水 , 几粒枸杞子的红飘上飘下的 , 恰到好处地点缀着茶壶里的江湖 , 忍不住喝了这杯茶 , 还想着下一杯 。 自制秋葵茶环保又清心 , 要是有客人来访 , 从瓶子里取出秋葵来泡茶 , 别致而趣味 。
秋天是一个丰收的季节 , 无论多么繁忙 , 请多抽出时间 , 来欣赏秋 , 欣赏秋葵 , 享受秋葵的美 , 品味秋葵的美味 。 对于秋葵来说 , 一个月的时间不多 , 但只要你了解它 , 它会给你很多 。

    推荐阅读