面包|面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,香甜又柔软,想失败都难
大家好,唯有爱与美食不可辜负,美食天天享为大家分享舌尖上的诱惑。面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,香甜又柔软,想失败都难,跟我来看看吧!
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原材料:高筋面粉250克,酵母3克,白糖40克,鸡蛋1个,温水100克,食用油20克,步骤:1、盆里放入250克高筋面粉,3克酵母,40克白糖,1个鸡蛋,一边搅拌一边倒入温水,搅拌至面絮状后加入20克食用油。2、下手揉成光滑面团,放到案板上,揉搓5-6分钟,揉至面团撕开有一层透明的薄膜即可。3、把揉好的面团分3个剂子,分别揉成长条,模具里刷一层油,把揉好的面团放到模具里盖上保鲜膜,醒发2倍大小。4、面团醒好之后,上面刷一层蛋黄液,撒点黑芝麻,再次盖上保鲜膜密封。
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5、凉水上屉,大火烧开,转中火蒸40分钟,闷3分钟,就可以出锅了。
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好吃的面包就做好了,细腻香甜,喜欢的可以试试哟!
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