牛奶蜜红豆汤|轻卡低糖 | 红豆汤
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日常的红豆汤看的久了,总觉得寡淡。在原有基础上创新,融合健康减脂的元素,让它焕发新生命,减脂吃没负担。 1杯牛奶蜜红豆汤能量:55.0kcal。
By 智慧减脂餐星球
用料
- 红豆 200g
- 0脂牛奶 50g/杯
- 白糖 60g
- 水 4L

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1、煮到红豆刚好出沙,保持原来形态: 红豆200克洗干净,放入慢炖小锅煮2小时,保温8小时。

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2、蜜红豆: 盛出3/4煮好的红豆,放入锅中,放入白糖30克,小火熬制红豆和白糖融合至没有水分,盛出来,放到提前消毒的密封罐中。

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3、煮红豆汤: 慢炖小锅里剩余的500ml汤和红豆倒入汤锅,加3L水和30克白糖大火煮开,转小火煮15分钟,关火,凉凉,放冰箱冷藏。

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4、将红豆汤放入冰格,冷冻一晚,食用时脱模。

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5、杯子依次放入蜜红豆、红豆汤冰块、红豆汤、0脂牛奶,就能美美的喝起来啦。
红豆的营养功效中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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