蚝油芦笋|给媳妇带几道家常菜去办公室,同事每周末都来家蹭饭
导读:给媳妇带几道家常菜去办公室,同事每周末都来家蹭饭文|满汉无全席各位看官大家好,欢迎阅读由满汉无全席提供的资讯。今天我们的主题是:给媳妇带几道家常菜去办公室,同事每周末都来家蹭饭? 接下来我们一起进入正题。自从给媳妇带过一次我做的家常菜去办公室后,每周都有她同事到我家做客吃饭,还点名非得让我做这几道家常菜。
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香煎五花肉1、五花肉洗净,去皮后切薄片。2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。3、把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。4、将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎,两面都煎至变色后,刷上少许腌料,煎至两黄微微焦黄后撒上熟芝麻即可。
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小炒豆腐皮1、豆腐皮切丝,水开放入炒一下水捞起备用,青椒切丝,葱,蒜切碎,胡萝卜切丝,麦芹切和胡萝卜丝差不多长的段。2、瘦肉切丝,放入姜末,葱末,盐,生抽,料酒,花椒粉,淀粉拌匀腌制10分钟。3、油热放入肉丝炒熟,铲到锅的边缘,锅里放入青椒,葱,蒜煸香。再放入胡萝卜丝和芹菜翻炒。4、最后放入豆腐皮翻炒,放盐,花椒粉,少量鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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蚝油芦笋牛肉粒1、蒜和姜都切成茸待用,牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁。2、牛肉中加入一半的蚝油、一半黑胡椒、糖、2大勺清水、淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上。3、锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸,下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出。4、下芦笋大火炒1-2分钟至断生,撒少许清水入锅,将牛肉倒回锅中,加入剩下的一半蚝油和黑胡椒,几滴老抽调色后翻匀即可出锅。好了,今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错,在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力!注:故事真实性已被证实,图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!
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