自制|这道自制泡椒拍照发到朋友圈,都在夸我厨艺高
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露台上的盆里自己长出来的朝天椒,新鲜得很,做泡椒是首选。
By 阿萍的日食记
用料
- 青小米辣椒 100克
- 盐 30克
- 蒜 一瓣
- 姜 一片
- 凉开水 300毫升
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1、长势喜人的朝天椒
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2、挑个头大的摘下来
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3、清水洗干净后,用厨房用纸吸干水分
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4、盐和白开水按比例调好,放入朝天椒、姜和蒜
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5、密封后放入冰箱冷藏,一个月后见啦!
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