葱油饼|用烤箱做葱油饼，不油不腻，酥脆飘香，每天的早餐都不一样
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做法： 1、面粉、糖、盐，稍微拌匀，再加入酵母拌匀。 2、加入植物油拌成粗粉状。 3、加入葱花，芝麻拌匀。 4、再慢慢分次加入蛋液，可以成团即停止再加，并稍微揉成无干粉粒状且不黏手的面团。 5、面团放密闭空间，放ㄧ杯热水后静置发酵30分钟。
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6、上洒点粉，取出发酵好的面团，表面拍点面粉防沾，用杆面棍杆成ㄧ厚度约0.3的薄片。 7、切成适当大小，且表面用叉子戳满洞后放上烤盘，一样再放密闭空间，放杯热水静置发酵30分钟。 8、烤箱170预热10分钟后，放入烤约15分钟表面金黄酥脆即完成。
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因葱花在发酵过程中都会再出水，所以面团可能会变的较湿黏，这是可适时洒点手粉以利操做。这样做出来的葱香饼口感才更加美味。
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