新花样|1个馒头2个鸡蛋,10分钟做出快手早餐新花样,香到舔盘子!
1个馒头2个鸡蛋,10分钟做出快手早餐新花样,香到舔盘子!最近早餐吃来吃去,想做点新花样,刚好家里面馒头多得吃不完,我想了一个法子,用馒头加鸡蛋,做了一个鸡蛋馒头饼,做法很简单,口感也很好吃,不比外面做的差,这个早餐一端上来,孩子都吃了3大片还不够呢。
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食材需要准备这些,馒头1个,青豆30克,火腿30克,鸡蛋2个,一撮白芝麻,胡椒粉2克,孜然粉4克,盐2克制作方法:第一步,烧一锅水,把青豆丢进去,加一点油煮熟,之后捞出来备用。
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第二步,馒头切成小方块,火腿切成小丁
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第三步,鸡蛋加一点盐,搅拌均匀
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第四步,锅里加适量的油,加入馒头丁,开中小火炒到表面金黄酥脆,然后再撒一点胡椒粉和孜然粉。
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第六步,加入之前准备好的火腿丁和青豆,继续翻炒。
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第七步,把蛋液倒入锅里,让蛋液均匀包裹住所有食材
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第八步,慢慢晃动蛋液,让它均匀覆盖,等到蛋液熟了就可以了。
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最后出锅,撒上适量的白芝麻,就可以开吃啦。
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做出来非常香,每一个馒头块都包裹了蛋液,煎得十分入味。馒头酥脆带点绵软,再加上鸡蛋的滑嫩口感,还有青豆和火腿肠,非常适合全家人当早餐吃。如果你们爱吃其他的食材,也可以把青豆和火腿肠换成其他的,腊肠,生菜都可以。怎么样朋友们你们学会了吗?赶紧试一试吧!
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