蛋糕|#“佳”节好滋味# 详细步骤｜抹茶熔岩

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参考分量：2个 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

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1、拿两个烤布蕾的小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）

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2、拿两个烤布蕾的小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）

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3、加入鸡蛋搅拌均匀到蛋糕糊顺滑无颗粒

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4、过筛的抹茶粉蛋糕粉加入蛋糕糊中

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5、将蛋糕糊搅拌均匀

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6、装入抹好黄油的烤杯中，冰箱冷藏30分钟

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7、烤箱预热230度上下火，取出蛋糕糊放入烤箱烘烤8-12分钟表面稍微凝结即可（烘烤的太短不易脱模，太长就没有流心了）

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8、蛋糕出炉后冷凉10分钟使其外壁更加有型有支撑力，再倒扣入盘撒上些许糖粉即可食用
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