面包|仙气十足的草莓酱戚风蛋糕，多图分解小白也能学会面包

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仙气十足的草莓酱戚风蛋糕，多图分解小白也能学会
不知你听过这样的话法没有，世界上的黑洞有两个，天文学家们只是发现了浩瀚星球里的一个，另一个，是小朋友们和女孩子们对甜食的渴求。所有跟草莓有关的食物都是我的最爱，草莓蛋糕，草莓饮品，只要跟草莓有关绝对逃不过我的嘴，许是跟遗传基因的原因，我的孩子也继成了我的这个爱好，即使他是个男孩子也一样对草莓食物特别的忠爱。
每次吃草莓，最享受的步骤就是，把草莓对半切开，整齐的摆在盘子里，再插上牙签。草莓就像开花一样的打开，瞬间治愈强迫症的小癖好，可满足啦。小朋友常吃草莓能起到护眼明目的作用，它里面还含有多种的维生素等营养成份。对于牙龈出血的情况，也可以用常吃草莓来缓解，喜欢吃草莓的人皮肤也一定比原来要好很多。
不过今天我要把草莓加到蛋糕里面，做成草莓戚风蛋糕，这也是我儿子的最爱。经过我多次的经验，如今的这款草莓蛋糕绝对是仙气十足。眼睛会了不行，一定要自己亲手动手做出来，那才会更加的甜蜜。
【品名】草莓酱戚风蛋糕
【所需食材】鸡蛋牛奶植物油细砂糖低筋粉草莓酱淡奶油草莓
【制作步骤】
1、先把鸡蛋黄打到碗里，再把牛奶和植物油也倒入碗中，用打蛋器把碗里的食材搅拌均匀后，再把准备好的草莓酱子加到碗里，再次拌均匀。
2、拿出准备好的低筋面粉，用筛子把面粉筛到蛋黄碗里面，最好是分两次加入，加入后一定要搅拌均匀。
【面包|仙气十足的草莓酱戚风蛋糕，多图分解小白也能学会】3、再取一个干净的碗，把剩下的鸡蛋白倒入碗里，细砂糖也加入到碗里面。用打蛋器开始打发蛋白，打的时候一定要快速的打发，直到蛋白霜呈细腻蓬松样。
4、把前面拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜的碗里，让翻拌的手法将他们拌均匀，多拌几次一定要让他们完全的融合在一起为止。
5、拿出模具，把拌好的面糊倒入到模具中，把表面磨平，再把模具用手抬起在桌上抖动几个，为得是把面糊中的小气泡震掉。
6、面糊装好以后，把模具送进烤箱里面开始烘烤30分钟左右，上下火180度左右，烤好的蛋糕出炉以后要比原来长大很多。
7、手上戴上防烫手套，把蛋糕倒扣在晾网上，等到冷却后再脱模，再把蛋糕切成想要的大小即可，把要用的淡奶油装在裱花袋里。
8、拿出一块切好的蛋糕，从中间用刀划开，在中间挤上准备好的淡奶油，再把草莓从中间一分为二摆在蛋糕上即可。
【制作技巧】
1、第一步是把蛋黄和牛奶还有植物油倒在一起搅拌均后，再把面粉筛到蛋黄碗里一起再次搅拌均匀。
2、第二步是把蛋白和细砂糖倒在一起，打发成蛋白霜后，再把蛋黄糊和蛋白霜倒在一起翻拌成面糊。

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