白糖|酵素萝卜
文章插图
By 西贝大厨来了
用料
- 白醋 一碗
- 白糖 一碗
- 柠檬 一颗
- 白萝卜 一根
- 苹果 1个
- 酵素汁 2勺
- 酱油 2勺
- 白醋 滴
- 纯净水
文章插图
1、白萝卜清洗干净，去皮，从中间切开，再切成0.3厘米的薄片
文章插图
2、柠檬也一分为二，切成0.3厘米的薄片，苹果也同样如此切片
文章插图
3、切好的萝卜，加两勺白糖，抓拌均匀
文章插图
4、抓拌好的萝卜，挤干水份，放入到另一个盛器
文章插图
5、盛器中加入水，白醋，白糖搅拌至白糖融化
文章插图
6、然后加入酱油，柠檬片，苹果片，酵素汁抓拌均匀
文章插图
【 白糖|酵素萝卜】7、覆上保鲜膜，冷藏腌制1-2小时，即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 白萝卜丝|素炒白萝卜丝
- 菠菜胡萝卜面|大厨私藏20多年的菠菜胡萝卜面你一定不要错过
- 姜蒜|有一种热爱叫一起吃素炒白萝卜丝
- 燕麦片|蒸馒头时，有人放酵母放白糖，其实“它”才是让馒头变松软的秘诀
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 补益|豆果美食日历 | 萝卜和它是“绝配”！补益暖身不上火，用它补身最合适！
- 淮扬菜|包萝卜馅饺子，最忌放“这2种调味料”，否则萝卜馅发苦味道怪