虾皮|好吃又高颜值的几道家常菜,简单又美味,让家人吃的更健康
好吃又高颜值的几道家常菜,简单又美味,让家人吃的更健康葱姜爆圣子
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1.买回清水透水多次,洗净沥干水2.姜切片,葱成段3.锅烧热,油七成以上的温度,放进圣子和姜片快速翻炒,把准备好的调料混合拌匀略加点水和盐少许,拌匀放进锅里翻炒,当圣子全部开壳啦,放葱翻炒几下起锅~4.前后不超过三分钟,味道鲜美……葱姜炒蛏子
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1.准备一斤蛏子。2.加盐泡水一到二个小时左右,使其吐尽沙子,中间勤换几次水。3.清洗干净备用。4.锅里烧开水,放入蛏子加点盐,蛏子半张开壳迅速捞出来控水份。并去掉肉上的泥沙线备用。5.姜切丝、大葱切丝、小米椒切圆圈。6.热锅倒入5克花生油,油温加热7成热加姜丝、辣椒圈大火爆香。7.蛏子倒进去大火翻炒,加生抽1匙、加蚝油1匙、料酒1匙、白糖10克调味。8.撒上切好的葱丝,翻炒几下关火。9.装盘。一道鲜美的葱姜炒蛏子就可以上桌了,尽情享用吧。葱香炒虾皮
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1.准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择,湿润一点,而且发亮新鲜的,不推荐大家用干虾皮,那是经过加工了的!2.找一棵小葱,切成葱花备用。3.我们先干锅烧热,放入虾皮炒一会儿。4.然后把虾皮推到一边,把锅中间放入食用油烧热。5.把葱花放进去炒香。6.然后和虾皮一起炒匀即可。7.出锅装盘,葱香虾皮完成川渝回锅肉
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1.先将五花肉洗净,用清水加少许盐煮熟。切片备用。2.青椒,姜切好备用3.先将青椒炒至变色变软,起锅备用。4.再放油,将备用的肉放入锅中翻炒。5.放入豆瓣酱、子姜、蒜、炒好的青椒一起炒熟后起锅。
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