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江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜


江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜
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江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜
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江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜
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【江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜】
江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜
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江苏省|安徽火了17年的早餐店，江苏人一大早驱车来吃，吃上百元还说便宜

马鞍山位于安徽的东部 ， 和南京相邻 ， 开车过来也就一个小时左右的时间 ， 南京人爱吃面 ， 有不少老吃家子早上开车一个小时来马鞍山吃早餐 ， 尤其是吃这家面馆的人特别多 ， 虽然距离不算远 ， 但是从江苏省跑到安徽省 ， 就为一碗面 ， 到底这家店有啥魅力呢？
一 ， 17年的苍蝇馆子
这家店是一家普通的街边小店 ， 主要经营各种面食 ， 这一排都是美食店 ， 就属他们家生意最好 ， 小小的门脸看起来不起眼 ， 但是里面很深 ， 左右两边靠墙摆放着桌子 ， 同时能容纳十几个人就餐 ， 饭点屋外也能摆几张桌子 ， 非常方便 。
进门左边是煮面的地方 ， 还有满满一排的浇头 ， 墙上贴着价目表 ， 想吃什么可以看到食材也可以看到价目 ， 放心大胆点餐 ， 吃得也安心 。 除了面条 ， 店里还有炒饭粉丝和纯手工水饺 ， 名气已经火到了南京和其他江苏城市 ， 足见他们家的味道有多好 。
二 ， 只开半天
他们家只营业半天 ， 从早上五点半到中午两点 ， 价格也很实惠 ， 肥肠面13元大排面12元牛杂面12元大肉面12元 ， 还有什么红烧牛肉香辣鸡丁 ， 看着名字就流口水 。 每天老板娘半夜就起床准备这些浇头 ， 闻着香吃起来更是百吃不腻 。
这一份大排面大排足足有碗大 ， 外面裹了面粉炸得金黄焦脆 ， 然后浸泡在汤底里 ， 又变得软糯入味 ， 看起来很油润但是吃起来不腻 ， 满满的肉香和汤底的鲜味融合在一起 ， 满足大家大口吃肉的愿望 。 面条是手工拉面 ， 比较粗 ， 当然也可以选择粗细 ， 吃起来有嚼劲 ， 而且很顺口 ， 满满当当一大碗真是太实惠了 。
再来看看这个肥肠 ， 一定要老板娘舀一些红烧肥肠的汤汁在面里 ， 味道更香醇 ， 肥肠清洗得很干净 ， 没有臭味 ， 但是肥肠味还是很明显 ， 里面故意没有剔掉油脂 ， 每一口都在嘴里爆开 ， 肥油的香味太绝了 ， 而且分量很多 ， 单吃可能会有一点腻 ， 配一点雪菜就更完美了 。
这家店的汤底看起来油 ， 但是很多客人会直接喝干净 ， 只剩一个空碗 ， 主要是老板很用心 ， 直接用纯的牛骨头炖汤 ， 每天熬煮几个小时 ， 已经很鲜美了 ， 原汁原味的牛骨汤再配上红烧调料 ， 又香又丰富的口感 ， 让人吃完还久久回味 。
三 ， 有人一次吃上百元
很多客人都喜欢肥肠牛杂加鸡蛋 ， 再夹一筷子的香菜提味 ， 丰富的早餐能给人一天生活注入许多能量 ， 也有客人一大早就爱吃肉 ， 胃口好 ， 每一样浇头都来上一份 ， 一碗面吃上一百元 ， 还说很实惠下次还来 ， 当然丰俭由人 ， 只要不浪费就是行了！

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