牛毛肚的清洗方法（如何清洗牛毛肚）
1、买回牛毛肚 ， 先在冷水中浸泡约20分钟 ， 目的是去除浮在毛肚上的杂质 。
2、牛毛肚翻过来 ， 用剪刀去除上面的肥油 。
3、碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟 ， 用水冲净 。
【牛毛肚的清洗方法（如何清洗牛毛肚）】
4、用粗盐加面粉再次涂抹毛肚 ， 反复揉搓 ， 面粉可以起到带去毛肚上面赃物的作用 ， 粗盐的颗粒抑有此作用 ， 约两三分钟后 ， 冲水洗净 。
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