鸡蛋|潜江味道分享,这几种特产美食,希望你们知道!
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走进潜江 , 走进江汉油城、水乡园林、文化名城 。 今天 , 我们不说潜江有多大的荣誉 , 我们只在乎他有多好吃 。
从最接地气的小吃 , 到历史悠久的文化名吃 。 各种特产美食 , 一网打尽 , 希望各位能感受到更全面的潜江美食风格 。
潜江锅盔
l潜江锅盔
从街头小吃开始 , 锅盔是当地最常见的传统面点 。 锅盔也在不同的饮食追求中 , 演变出了多种不同的品类 。
潜江锅盔就是白面在鏊锅中烤熟即可 。 但是 , 白面单一的口味明显无法满足不同的食客 , 于是葱锅盔、砍锅盔、鸭子锅盔等其他锅盔便应运而生 。
不同的锅盔自然口味不同 , 它们的差异大多在于味道的变化 。 咸、甜、辣、鲜……相信总有一款你会喜欢的 。
潜江螺蛳
l潜江螺蛳
虽说已经过了吃螺蛳的最佳时机 。 但是 , 从街头走进餐馆的话 , 还是推荐各位品尝下螺蛳的滋味 。
爆炒螺蛳味道尤佳 , 一锅子处理好的螺蛳 , 加上配料之后 。 猛火爆炒 , 一边听着螺蛳叮咚作响 , 一边享受那股浓烈的热辣香气 。
【鸡蛋|潜江味道分享,这几种特产美食,希望你们知道!】入口就是爆炸般的香气 , 至于里面的螺蛳肉 。 当你度过了香辣的刺激后 , 就能品尝到鲜美多汁的嫩肉了 。 两种味道既冲突又融合 , 简直绝了 。
潜江花糕
l潜江花糕
最后介绍一道历史名吃——潜江花糕 。 传说中 , 娥皇吃过花糕 , 乾隆也吃过 , 二者都对其赞不绝口 。
不过是否属实已不可考 。 但是 , 花糕的确味道极佳 , 虽说以鱼肉、猪肉为材制作 。 却是以吃肉不见肉而出名 , 很是奇特 。
花糕口感丰富 , 柔韧有弹性 , 又不会过于紧实 。 滋味鲜香 , 先咸后甜 , 甘爽不腻 。 当地的宴席 , 几乎场场必备 。
潜江市
从民间到厅堂 , 潜江食物雅俗兼备 , 一如当地民风 。 看似低调朴实 , 实则精华内蕴 。 食不厌精脍不厌细 , 在这里可是行不通的 。
只有真正懂吃的人 , 才能感受到那股大巧不工的独特味道 。 如果各位好奇了 , 那可以从锅盔开始吃起吧 。
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