自助餐|牛腩营养丰富，搭配胡萝卜一起炖，香而不腻( 二 )
烹饪贴士：
1、牛肉和啤酒是绝配 ， 所以这里是用的啤酒炖 ， 不仅去腥还可以提香 。
2、加冰糖可以更好的上色 ， 炒出来的菜色也诱人 。
3、炖牛腩的时间比较长 ， 所以要掌握好火候 ， 最好是用小火来慢慢炖 ， 这样才能完全熟透 。
【自助餐|牛腩营养丰富，搭配胡萝卜一起炖，香而不腻】4、胡萝卜好熟 ， 所以要最后加进去 。
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