黄瓜|百吃不厌的几道家常菜，鲜香可口，营养实惠，味道好极了
百吃不厌的几道家常菜，鲜香可口，营养实惠，味道好极了胡萝卜炒肉丝
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1.瘦肉切丝，加入嫩肉粉和生抽拌匀腌十分钟2.胡萝卜去皮切丝，备用3.起锅热油，倒入肉丝炒至变色4.盛出备用5.锅底留油，倒入胡萝卜丝，加入少许水翻炒至软6.加入肉丝翻炒7.再加入蚝油和生抽，翻炒两分钟8.关火，加入盐翻炒均匀9.出锅装碟即可。黄瓜拌粉皮
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1.切好食材备用2.黄瓜，粉皮洗净备用3.黄瓜切丝4.粉皮切成大概两公分的宽度5.烧开水把粉皮烫一下6.烫好的粉皮晶莹透亮7.把适量的醋，蚝油，盐，白糖，鸡精搅拌均匀备用，再切点红辣椒做为点缀也可以。8.油热后把葱，蒜，红辣椒倒入锅中翻出香味倒入黄瓜，粉皮上面9.把调拌好的料汁浇在上面调拌均匀10.黄瓜拌粉皮大功告成鸡蛋羹
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1.香葱洗净切葱花。2.鸡蛋打入碗中。3.搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后，放盐2克，色拉油10克继续搅拌。4.锅内加清水，烧开，将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中，每一两分钟开盖放一次气，反复五次后关火。5.鸡蛋端出，撒点葱花。6.一道美味可口，色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。
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