莲藕|深秋滋养进补，记得吃9食做3事，防秋寒从脚起，养生要牢记8注意( 二 )
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国庆节过后 ， 秋季第五个节气寒露悄然来到 。 寒露过后 ， 深秋天气昼热夜凉 ， 干燥异常 。 深秋饮食进补宜滋阴清润 ， 记得吃9食做3事 。 有句俗话说得好 ， “白露不露身 ， 寒露不露脚” ， 预防秋寒从脚起 ， 养生要牢记8注意 。 接下来跟大家分享深秋吃9食做3事 ， 养生的8个注意 。
小米小米是我们餐桌上天天间的食材 ， 在北方早晨晚上来碗小米粥 ， 尤其是米粥上面的米油 ， 特别的滋补 。 米油的营养特比的丰富 ， 滋养进补力最强 。
推荐食谱 【素炒小米糕】〖 食材清单 〗 小米 剁椒 蒜蓉 葱花〖 制作步骤 〗
1、准备适量的小米放进碗中 ， 倒入清水淘洗 ， 不要太用力搓洗 ， 不然营养搓洗掉了 。 小米淘洗干净 ， 倒入足量的清水浸泡4小时以上 。
2、取出泡好的小米 ， 泡好的小米轻轻一捏就碎了 。 如果太硬继续泡一会儿
3、浸泡的小米连同小米水一起倒进破壁机里面 ， 启动之后打成米糊
4、把打好的米糊倒进盆中 ， 打好的米糊要过滤一下 。 不然有渣子影响口感 。
5、准备一个大一点深一点的盘子 ， 内壁刷食用油 ， 把小迷糊倒进去 晃动一下
6、将小米糊放进蒸锅里面 ， 大火烧开 ， 蒸25分钟
7、趁蒸米糊的时间 准备配菜配料 一把大蒜拍碎 ， 之后剁成蒜末 准备剁椒放入碗中
8、调料汁 ， 准备小碗 ， 放入适量生抽 ， 再放入适量老抽上色 ， 再添加盐 白糖提鲜 ， 胡椒粉增香 ， 之后放入一勺淀粉 ， 搅拌至没有干面粉 ， 之后倒入清水
9、小米糊蒸熟之后取出 放在一边 等到放凉脱模， 然后切成小方块
10、起锅烧油 ， 油热之后 放入蒜蓉 再放入剁椒 ， 翻炒出香味 。 之后倒进去调好的料汁 ， 中火熬煮
11、等到料汁熬到粘稠的时候 ， 把小米块倒进去 ， 翻拌均匀 ， 小火炖2分钟入味
12 。 炖到完全吸收汤汁的味道盛出 ， 盛入盘中 撒上葱花美味既成 美味好吃的炒小米糕就做好了 。
糯米糯米是谷物之中非常受欢迎的一种 ， 口感软糯 ， 而且还有丰富的营养 。 糯米是营养价值很高的谷类食品 ， 也有着第一养生米的著称 。
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