酱拌炒饭|就酱拌炒饭
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前一天剩下了米饭，转天做个炒饭吃吃。一般的蛋炒饭、酱油炒饭都是普通版，今天加入牛肉酱来一个高配版尝尝，用老干妈辣酱炒更好吃哦！
By 熊猫半糖
用料
- 米饭 两碗
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 牛肉酱 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 3克
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2、黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁备用；
【 酱拌炒饭|就酱拌炒饭】
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3、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎；
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4、锅中倒入适量的油，加入三丁炒一下断生；
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5、再放入剩米饭2碗，炒散；
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6、加入牛肉酱2勺，炒至均匀；
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7、加入生抽1勺；
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8、再加入蚝油1勺；
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9、炒匀调料后加入鸡蛋碎以及盐3克，炒匀；
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10、盛出装盘，酱香炒饭；
小贴士半糖有话说～1、用隔夜的剩米饭，粒粒分明，或者新蒸的稍硬的米饭；2、加入牛肉酱的炒饭酱香浓郁更好吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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