南瓜|南瓜鸡胸肉

文章插图
By 悠悠小厨Z【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡胸肉 1块
南瓜 1块
黑胡椒粉少许

做法步骤

文章插图
1、烹饪方法：1、鸡胸肉洗干净，去除筋膜，用纸巾去除多余水份2、撒上胡椒粉和盐，放入保鲜袋中，用水压一下，盆中放水，用水的压力，鸡胸肉就是真空状态。3、腌制10分钟左右。4、南瓜去皮切块，放入盘中，上锅蒸熟5、蒸好的南瓜，放入搅拌机中，把南瓜打散6、芦笋洗干净，锅中放黄油，把芦笋煎熟。7、腌好的鸡胸肉放入预热好的锅中，用低温烹饪的方法把鸡胸肉煎熟，不需要放油。

文章插图
【南瓜|南瓜鸡胸肉】2、8、南瓜泥倒入盘中，鸡胸肉切成小片放在上面9、撒上少许黑胡椒，煎两根芦笋，即可开吃，

文章插图
3、开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！