水淀粉|馋人的几道家常美食，香气四溢，开胃又下饭，自己动手试试吧

香葱爆腰花

文章插图
食材：猪腰子200g，香葱100g。适量的油、盐、姜、淀粉、味精、老抽、生抽、小红椒。做法：1、将猪腰子撕去皮膜一剖为两半，割除肾上腺，然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀，再用直刀法切断。2、香葱洗净切段，姜丝，小红椒切成圈备用。3、取一小碗，放入两匙凉水，放入一匙生抽、少量老抽，适量的盐、味精、淀粉搅匀备用。4、锅里倒入一些水烧开，放入两匙料酒，将切好的腰花焯水十秒后捞出。5、炒锅倒油烧热，下姜丝小红椒炒出香味，放入腰花翻炒，放入香葱翻炒6、倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘茶树菇炒豆角

文章插图
食材：180克豆角、100克茶树菇、15克红椒、大蒜少许、各适量盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉1、茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。2、热锅注油，烧至六成热时，倒入茶树菇。3、、再倒入豆角，滑油1分钟至熟捞出备用。4、锅留底油，放入蒜末煸香，倒入茶树菇、豆角炒匀。5、加入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡。6、倒入红椒丝，炒匀，盛入盘中即成。粉蒸肉

文章插图
食材：五花肉，南瓜，米粉，生姜，蒜末，酱油，料酒，盐，豆瓣酱，水1.将五花肉切成大块（稍微冷冻下切好），将切碎的生姜，豆瓣酱，酱油，盐和五花肉放入碗中腌20分钟。2.将米粉倒入肉中，加入适量水，搅拌每块肉糯米粉，让米粉和肉吸收一些水，然后静置。3.南瓜去皮洗净切成小块，将切碎的大蒜和米粉，少许盐倒在南瓜上加入适量水搅拌均匀，然后将南瓜蘸米粉（如果是绿叶蔬菜等大盘则有无需加水）。4.蒸笼布和蒸笼纸放在蒸笼中，你也可以使用荷叶，南瓜在蒸笼上分层，将肉块均匀的放在南瓜上，留在碗中的米粉均匀涂抹在肉上。5.将开水放入锅中煮沸，加入蒸锅中，在大火上蒸60分钟（我使用高压锅，蒸汽蒸10分钟，然后蒸10分钟）。滑炒鱼片

文章插图
食材：草鱼片；水发木耳；红椒；黄瓜；鸡蛋盐料酒；生粉胡椒粉；葱姜蒜；鲜汤水淀粉1、草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟，2、锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后捞出，3、锅内留底油，爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片稍炒后下入黄瓜，4、加入鲜汤烧开加盐调味，下入鱼片颠匀，5、用胡椒粉、鲜汤和水淀粉勾芡荷兰豆炒肉

文章插图
食材：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺1.猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用3.另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可家常炒鸡杂

文章插图
食材：鸡杂、香芹、淀粉、糖、泡姜、蒜、泡椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱1、将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切片，鸡肠切段，用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用。2、将芹菜去老叶清洗干净，切成段备用，将汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段，泡姜、大蒜切片待用。3、锅中倒入油，下入豆瓣酱炒炒出红油，下入姜、蒜、泡椒炒香，下入鸡杂炒断生。加点料酒翻炒一会，下入芹菜炒断生，最后加点糖、盐即可。开胃脆嫩酸辣莴笋

水淀粉|馋人的几道家常美食，香气四溢，开胃又下饭，自己动手试试吧

推荐阅读

饮茶八忌，毛尖茶

紫罗兰适合什么时候种

红茶戚风蛋糕的做法红茶戚风蛋糕如何做

文房四宝是指文房四宝指的是啥

如何把固体麦芽糖做成液体？

多肉花休眠期在什么季节多肉花休眠期简述

收益率怎么算收益率计算公式

富贵竹叶子黄了怎么办

提高apex英雄游戏下载速度的方法

高情商幽默万能句高情商幽默的万能句

十年三月三十日靳燃和袁莱分手的原因是什么

王者荣耀怎么收徒弟

hsp是什么意思？

生姜红糖红枣水的功效和作用生姜红糖红枣水的做法

长时间不用的冰箱如何重启？

猪心怎样做好吃猪心如何做好吃

董事长辞职的光明乳业：业绩已掉队，股价年内蒸发超三成

餐具为什么要选釉中彩

电脑下载手机软件怎么安装

刘谦在某综艺节目上“向日本天皇下跪”被央视封杀了，《我要上春晚》节目组为什么请他做嘉宾？