美味|五花肉不要炒着吃了，咱们换个吃法，美味不油腻，好吃到停不下来
今天教大家一道解馋的料理，用到的食材就是五花肉，五花肉是家里炒菜常备的食材，它的做法也有很多种，常见的就是红烧、炖菜啊，或直接炒啊，但是你不知道的是用五花肉直接烤来吃味道会更美！高温过后的五花肉，多余的油脂会溢出来，吃起来即过瘾又不油腻。
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制作过程：1.五花肉过凉，清洗干净，控干水分，放进冰箱冷冻1小时；
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2.五花肉切成厚片；
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3.五花肉中，倒入一勺生抽、一勺蚝油、白糖、适量食盐、半勺十三香、一勺淀粉，加拌均匀，腌制1小时；
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4.烤盘刷油，一片一片摆上五花肉；
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5.小火慢煎，煎至一面金黄翻面，多翻几次面；
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6.将煎好的五花肉摆在洗净的生菜上；
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7.用生菜卷着五花肉，开吃。
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