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我国幅员辽阔 ， 土地肥沃 ， 物产丰富 。 要说这饮食习惯 ， 南北差异巨大 ， 有的时候甚至还会产生一些误解 。
就拿我的江苏表姐来说吧 ， 表姐刚刚结婚不久 ， 对象是一个东北小伙 ， 两人感情非常好 ， 小伙还在婚礼上承诺婚后一定把表姐养的白白胖胖的 。
结果刚到东北三个月 ， 表姐就觉得吃也吃不好 ， 人也肉眼可见地瘦了接近20斤 ， 还吐槽说婆婆做的饭实在是不对胃口 ， 但是自己碍于面子 ， 又不太好意思提出来 。
有时婆婆居然用野草给自己炖汤 ， 还号称是当地的特产 ， 表姐不太相信 ， 野草怎么能是特产呢？网友看了笑喷：不识货！
婆婆做的美食一：松茸炖鸡汤
表姐的婆婆家靠近大兴安岭 ， 有的时候婆婆一大早就去山上挖一些野生松茸然后炖一锅老母鸡汤 ， 要说到喜食菌类 ， 东北是全国排名靠前的吃菌大省 。
由于地理环境的原因 ， 山上常年盛产各种各样鲜美的菌种 ， 像牛杆菌、榛蘑这些美味又名贵的菌类也是见怪不怪的 。
而且松茸炖鸡汤营养价值特别的丰富 ， 新鲜的松茸为了最高程度保存它的营养成分只需要用纸轻轻擦拭就可以了 ， 而且松茸皮才是最有价值的一块儿 。
将一整只老母鸡切成块儿 ， 然后热锅冷油下入姜片爆香 ， 倒入鸡块翻炒一会儿 ， 再加入煮沸的白开水 ， 把鸡肉和松茸、枸杞 ， 倒入砂锅里小火慢炖一个多小时 。
用些许盐调味就可以出锅了 。
全程不用加任何其他的调味品 ， 因为松茸和鸡肉本身足够鲜美 。 还没等端上桌就已经满屋飘香了 。
鸡肉炖得很烂 ， 筷子轻轻一拨动 ， 骨头都散了 ， 松茸无比的鲜嫩爽滑 ， 隔着老远都能闻到它的香气 。
婆婆做的美食二：小鸡炖蘑菇
除此之外婆婆还会做一道拿手菜—小鸡炖蘑菇 。 小鸡炖蘑菇也是非常具有东北特色的一道菜 ， 去东北玩的话 ， 一定不要错过这道菜 。
小鸡炖蘑菇这道菜的灵魂就是必须要选用东北大兴安岭的特产榛蘑 ， 榛蘑鲜美肉厚 ， 嚼起来味道浓郁 。
而且必须是新鲜的走地鸡 ， 表姐的婆婆养了不少土鸡 ， 都不用加什么特殊的调料 ， 随随便便就可以炖得软烂入味 ， 再加上东北特有的宽粉条 。
这道菜浓香醇厚 ， 相当美味了 ， 一般只有特别重要的亲戚上门才会做这道菜 。
表姐吃不惯榛蘑 ， 还以为是什么特殊的药材 ， 外形特别的像野草 ， 心里有点难以接受 。
婆婆做的美食三：酸菜白肉
众所周知 ， 东北的酸菜有自己的特色 。 虽然东北美食五花八门 ， 但是酸菜一直都是堪称经典的一种美食 。
在东北的冬天 ， 酸菜几乎可以用来炖一切美食 。 酸菜白肉就是最有代表性的一道菜 。
表姐得想着给自己的儿媳妇做一道东北的特有美食 ， 毕竟出了东北可是很难吃到这样正宗的美味的 。
而且酸菜白肉做起来特别简单 ， 只需要热锅下油 ， 把酸菜的水分炒干之后 ， 再加入备用的调料 ， 放入酸菜炖煮入味即可 。
这道菜香而不腻 ， 酸味浓郁 ， 特别的开胃 。 表姐觉得这道酸菜白肉清汤寡水 ， 没什么想吃的欲望 。
婆婆做的美食四：小根蒜蘸酱
小根蒜其实就是野山蒜 ， 很多东北人都喜欢拿它来蘸酱 ， 表姐的婆婆种植了不少的野山蒜 。
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