桂皮|土豆炖牛腩
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By 童书雅
用料
- 牛腩 半斤
- 生姜 适量
- 料酒 1勺
- 冰糖 几颗
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 土豆 1个
- 桂皮 1厘米
- 草果 1个
- 香叶 3片
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1、半斤牛腩 已经下姜片料酒 焯一遍水
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2、然后洗干净 把姜片丢掉
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3、放电饭锅里
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4、土豆洗净 去皮（我买的是大土豆 因为喜欢吃 所以买了大个的）
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5、切成小块
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6、放电饭锅里
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7、准备八角 香叶 草果 生姜片
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8、放锅里
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9、煮菜酒或者料酒半勺
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10、老抽 大半勺
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11、生抽 大半勺
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12、耗油 大半勺
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13、桂皮 1厘米
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14、冰糖 一丢丢
【 桂皮|土豆炖牛腩】
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15、放水跟土豆齐平
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16、电饭锅 嗯豆类、蹄筋（40分钟左右）
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17、煮好了 然后把煮好的放碗里土豆牛腩就做好了
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