下酒菜|陕西大哥无牌卖早餐24年，6斤油做一锅1元一个，有人一顿买100个( 二 )
最后出来的锅贴 ， 表皮酥脆金黄 ， 实际里面的面却很柔软 。 一口下去 ， 嘴巴里面就有椒盐的咸麻味道更有芝麻的香气 ， 有一种在吃调味油条的感觉 ， 不过比起油条来它又更加的松软 ， 而且也不算油腻 。
总结
这种一块钱一根的锅贴 ， 一般一个人都要买上好几根来吃 ， 据这位老板说 ， 有一次一个客人就提前和他预定过100根锅贴要打包带走 。 比起锅贴饺子 ， 或者水煎包来说 ， 这种只有汉中才吃得到的锅贴 ， 虽然没有肉馅 ， 但却是当地人不可或缺的早餐之一了 。
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