蔓越莓干|南瓜蔓越莓蒸糕

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By 笑语流年
用料

做法步骤

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1、把一块南瓜削皮，去籽，切薄片，上锅蒸熟。

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2、把蒸熟的南瓜压成泥。

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3、加入白糖。喜欢甜食的可以多多的加。

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4、加入一把蔓越莓干。（蔓越莓干提前剁碎了）

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5、加入1份面粉，3份糯米粉。边加边搅拌。

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6、搅成稍稠的糊糊。醒5分钟。

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7、大盘子里刷一层油。
【蔓越莓干|南瓜蔓越莓蒸糕】

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8、把南瓜糊糊倒入大盘子里，表面抹平后，再撒一把白芝麻。

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9、上锅蒸15分钟。

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10、时间到，南瓜蒸糕出锅了。

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11、稍晾一会儿，从盘子里取出来。

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12、切成条。

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13、再切块。（形状随自己的喜好）

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14、电饼铛先预热2分钟，表面刷一层油，把蒸糕一片片摆放上去。

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15、勤翻动，煎至两面焦黄即可。

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16、外焦里软，酸酸甜甜，吃下去的每一口都是幸福的感觉。
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