好吃|迷倒全家的发糕，真心好吃

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By 金帝集成灶
用料

面粉 300g
鸡蛋 2个
白糖 10g
酵母 3g
葡萄干适量

做法步骤

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1、将除葡萄干外的食材搅拌均匀

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2、加入200g温水

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3、搅拌成无面粉颗粒的糊状

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4、盖上盖子发酵至两倍大

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5、加入一勺葡萄干再次搅拌

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6、在模具底部和边缘刷上油

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7、倒入面糊

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8、再在上面撒上一层葡萄干

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9、放入金帝蒸箱，普通蒸20分钟

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10、香甜的发糕就做好了

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11、
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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