作用|同样是大蒜，放在超市里不发芽，买回家就容易发芽？看完就懂了( 二 )
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3、密封冷藏保存
【作用|同样是大蒜，放在超市里不发芽，买回家就容易发芽？看完就懂了】一般我们家庭中都有冰箱 ， 如果你买的大蒜比较少 ， 可直接装入保鲜袋里放进冰箱当中（不可以放在冷冻室） ， 大蒜在冰箱里的低温条件下 ， 也是不容易霉变和发芽的 。 考虑到冰箱内部环境较为复杂 ， 食物种类繁多 ， 建议大家存放大蒜时 ， 在保鲜袋里放几片生姜 。 生姜具有杀菌的作用 ， 可达到抑制细菌滋生的目的 。
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