五花肉|肉沫炖豆腐
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【 五花肉|肉沫炖豆腐】一道可口的下饭菜
By 海儿xzyj
用料
- 豆腐 一块
- 五花肉 一小块
- 葱姜蒜 适量
- 淀粉 半勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 少许克
- 老抽 半勺
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1、准备一块豆腐，一块五花肉
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2、五花肉剁馅儿加入料酒蚝油搅拌均匀，备用
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3、豆腐切小块儿，备用
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4、生抽1勺，老抽半勺，盐少许，淀粉1勺，清水半碗，搅拌均匀
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5、肉馅倒入热油锅翻炒均匀至金黄
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6、将豆腐倒入锅中，倒入料汁
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7、翻炒均匀，炖至浓稠即可
小贴士汤汁不能太少了
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