胡萝卜|大家都来认领下，看看这8款美食哪个是你们当地才有的？( 三 )
制作做法：
1.洗净的彩椒切成片 ， 洗好的豆腐切块 。
2 .锅注油烧热 ， 放入松仁炸香后捞出;油温烧至六成热 ， 放入豆腐炸至微黄 ， 捞出 。
3. 锅底留油 ， 放入姜末爆香 ， 放入干贝、料酒、彩椒略炒 ， 加入清水、盐、生抽、老抽 ， 豆腐块 ， 煮约2分钟 ， 倒入水淀粉 ， 炒至汤汁浓稠 ， 盛出 ， 撒上松仁、葱花即可 。
美食科普：
豆腐为补益、清热、养生的食品 ， 常食可补中益气、清热润燥、清洁肠胃 。 松仁富含脂肪油 ， 有润肠通便的作用 。
【胡萝卜|大家都来认领下，看看这8款美食哪个是你们当地才有的？】
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