q弹南瓜饼
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参考分量:16只 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
- 南瓜 250克
- 糯米粉 糯米粉
- 玉米淀粉 40克
- 细砂糖 50克
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1、将南瓜切碎隔水蒸熟
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2、十分钟后,盛出南瓜用勺子碾成泥
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3、然后过筛
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4、倒入粉类和细砂糖
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5、用手揉成面团
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6、搓成25克一个的小球
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7、将面团搓个小口
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8、包入12克的红豆沙馅
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9、然后收口
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10、用刮板压出南瓜的纹路
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11、放入蒸笼蒸蒸10分钟
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12、蒸熟后晾凉即可食用
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13、新鲜~
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