全麦面包|买面包时,聪明人都会避开这6种,面包店老板:不懂的人才买来吃( 二 )
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便宜的肉松面包
肉松面包也是面包店里很受欢迎的面包之一,松软的面包表面裹上厚厚的肉松,用海苔给包裹起来,看着就非常有食欲的。市场里的肉松蛋糕价格也相差挺大的,真的是一分钱一分货了。因为真正的纯肉松成本不低的,用鲜肉炒至而成,面包店里的肉松蛋糕裹着那么厚的肉松,而且价格还很便宜,可想而知,这个肉松肯定不一般。肉松是纯肉经过一定工艺加工制成,而肉粉松是肉加上植物纤维比如豆粉松制成的。有的商家则是半荤半素的肉粉松来制作,但便宜的肯定是没有好货的,所以购买的时候要看清楚了。
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人造黄油的面包
现在面包店里有一类面包也特别受欢迎,就是软欧包里夹着一层厚厚的黄油,然后在表面撒上一层椰丝,看着就非常诱人的那种。其实机会几乎每种面包在制作的时候都需要用到黄油。“纯正的天然黄油一般靠进口,需要1万多一吨,可人造黄油只要6000左”价格相差还是非常大的。所以为了控制成本,很多黄油面包基本上都是人造黄油。人造黄油中含有大量的反式脂肪酸,多吃容易引起发胖,危害身体健康。所以还是少吃的好。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是6款在面包店里非常受欢迎的面包,我们在平时选购的时候要多注意观察,并不是说上面的面包就不能吃,懂行的人都能看出其中的“猫腻”,确实真的是一分钱一分货呢,所以大家选购的时候不要贪便宜,还是要追求健康高品质的面包。
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