饺子|自制玉米饼，多吃粗粮对身体好，做法简单，香甜可口( 二 )
11、要是能煎出来一点锅巴状最好 ， 总之煎的时候要看好火 ， 不要焦了 。
烹饪贴士：
1、煎饼的时候要调整火候 ， 要是煎的饼多 ， 需要分次来完成 ， 这样才能受热均匀 ， 煎出来更好的口感 。
2、和酵母的时候要用温水 ， 水温不能高 ， 大概40度一下就可以了 。
【饺子|自制玉米饼，多吃粗粮对身体好，做法简单，香甜可口】3、因为面粉的吸水率不同 ， 和面时也要合理的加酵母水 。
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