下生菜|蔬菜卷
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每一道菜背后都有几个碗要洗！
By 交换余生
用料
- 大叶生 一颗
- 虾 10个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 小米辣 三个
- 辣椒面 适量
- 生抽 适量
- 耗油 1勺
- 盐 适量
- 醋 1勺
- 鸡精 适量
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1、生菜取大片 洗干净 备用
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2、胡萝卜黄瓜洗干净切丝备用（胡萝卜过一次水）
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3、虾煮好去壳 去虾线备用
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【 下生菜|蔬菜卷】4、锅中烧水下生菜将烫好的生菜放入干净的盘子中摆开将过了水的胡萝卜丝放入菜中放入切好的黄瓜丝剥好的虾一个由根部开始卷起
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5、将卷好的菜卷放入盘中摆好
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6、将切好的小米辣放入辣椒面锅中烧油淋入碗中加入生抽耗油醋鸡精盐拌匀
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7、将调好的红油淋入摆好盘的菜卷上 即可！
小贴士生菜选大叶生尽量叶子大一点的胡萝卜不过水容易把生菜挫破家里有男朋友的 或者老公的快让你老公或者男朋友给你做不能让我一个人受这个罪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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