红烧肉|超经典的甜甜的桂花味的红烧肉在家也能做

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第一次吃带有花香的红烧肉,很搭很好吃. 今天正好朋友来我家串门er, 做一做红烧肉给朋友尝尝！
By 半糖加冰????
用料

五花肉 2斤
姜 4片
料酒适量
葱段适量
家乐红烧肉调料一袋

做法步骤

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1、五花肉切2厘米左右小方块,葱切段姜切片.

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2、凉水下锅五花肉,4勺料酒去腥.

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3、熟了捞出来.

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4、热锅凉油下葱姜,炒香.

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5、放入五花肉煸炒,把油脂炒出来.

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6、五花肉焦黄就可以放料包了,一袋料包3碗水.

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7、中小火盖盖子炖一小时左右.期间看看汤汁情况和火势.可调节.

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8、最后收小火收汤汁.爱吃汤拌饭的这个时候可以出锅了,不一定非得要把汁都收没.

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9、料包自带桂花,出锅一撒就ok了！特别的香，
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
【红烧肉|超经典的甜甜的桂花味的红烧肉在家也能做】3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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