口袋|在以色列遇见舌尖上的狂欢，那些你不知道的美味( 二 )
犹太薯饼（Latkes）
光明节一般在12月份左右 ， 家家户户会点上蜡烛 。 犹太薯饼是以色列光明节的食物 ， 相比于美式薯饼 ， 它加入了洋葱、鸡蛋和无酵饼粉（Matzah） ， 味道比较独特 。 淋上酸奶或奶酪的犹太薯饼是正餐前再好不过的开胃菜；搭配苹果汁、果酱和糖 ， 犹太薯饼也可以满足对饭后甜点的需求 。
对于旅行者来说 ， 行程中的美食体验也是了解当地文化习俗的最佳方式之一 。 以色列最受欢迎的旅行城市和线路中都可以品尝得到这个国家丰富而多元的美味——耶路撒冷不仅是朝圣者的圣地 ， 也是吃货们的天堂 ， 马哈内·耶胡达市场 ， 在这里你能吃到非常棒的胡姆斯 ， 同时一窥以色列生活的日常；特拉维夫则有许多以海鲜为特色的餐厅 ， 采用天然原生态的食材 ， 微微调味便足够勾勒出它的美味 ， 好不惬意 。
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【口袋|在以色列遇见舌尖上的狂欢，那些你不知道的美味】以色列的美味和它“流着牛奶和蜂蜜的土地”的身份紧密相连 。 当地丰富的物产 ， 再加上融汇各民族不同的美食文化 ， 以色列美食呈现出多元化的特色 。 等到疫去春来 ， 一起探访以色列 ， 用味蕾感受这个国家的独特魅力吧！
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