杯子蛋糕|手把手教你做超好吃的可可豆杯子蛋糕
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【 杯子蛋糕|手把手教你做超好吃的可可豆杯子蛋糕】By LilyCorner
用料
- 可可粉 10克
- 牛奶 40毫升
- 玉米油 20克
- 低筋粉 30克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 40克
- 朗姆酒 适量
- 耐高温可可豆 适量
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1、可可粉、玉米油、牛奶搅拌至乳化。
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2、放入蛋黄搅拌均匀。
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3、筛入低粉搅拌至无颗粒。
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4、蛋白加入朗姆酒、白砂糖打发至小尖尖。取一半和旁边的混合，再取剩下另一半混合均匀
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5、混合物放入模具（裱花袋可用可不用）。
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6、震掉大气泡，撒上可可豆，放入烤箱中层上下火140度35分钟。
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7、丑丑的杯子蛋糕但是好吃！
小贴士糖可以根据自己口味酌情调节。
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