文章插图
五味子中含有丰富的有机酸、维生素等多种营养，能有效地益气强肝、提高记忆力、催人入眠等，且酸酸的味道能开胃助消化，符合增酸减苦原则，确实是夏季养生的不错食材 。小编推荐给你5款五味子夏季养生食谱 。
1、酸味食物五味子——缓解失眠
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名 。中药功效在于滋补强壮、补阴安神之效，药用价值极高 。
2、五味山药桂圆粥
做法：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克 。将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成 。每日1剂，当早饭或晚饭食用 。
3、五味子糕
将五味子碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热食用，每日一次 。此方对遗精多梦、心悸失眠较有疗效 。
4、五味枸杞水
很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用 。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至味全无 。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠可大大改善 。
材料：五味子二钱，枸杞三钱 。
做法：枸杞洗净，切碎；五味子取房中用醋加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用 。
【5款夏季养生食谱 增酸减苦及缓解失眠】5、五味子生地汤
生地黄12克，百合30克，枣仁20克，炙远志10克，五味子10克，女贞子10克，旱莲草20克，龙齿10克，珍珠母30克 。水煎服，日服一剂，每日两次 。主治心阴亏虚、神魂失养之失眠 。
推荐阅读
- 夏季养生食谱大全 适合你的饮食调理法
- 久坐一族养生方法
- 久坐办公一族 经常按摩四个养生穴位
- 要想养生效果好 你应牢记这4个养生重点
- 女性最喜欢的8款秋季养生茶
- 夏季养生茶排毒养颜又瘦身
- 夏季营养饮食
- 夏季养生重在排毒，吃3蔬菜、喝4水，做2动作，让你一身轻松！
- 秋季养生茶有哪些 秋季养生的种类
- 夏季犯困常吃这些食物可提神!