欧姆饭团【宝宝辅食】成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:【欧姆饭团【宝宝辅食】的做法】煎;成品口味:咸鲜味;所用时间:15分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:米饭:230克;鸡蛋:圆葱;30克:番茄酱;午餐肉:40克;
辅料:油:适量;盐:适量;
美食说明:外面是一层薄薄的蛋饼皮,再里面就是厚实的饭团了,酸酸甜甜的味儿,一点也不腻 。
欧姆饭团【宝宝辅食】的做法步骤1
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圆葱、午餐肉或者是宝宝香肠切丁,你们还可以准备一些其他的蔬菜碎,让饭团更丰富一些 。*不管是午餐肉还是宝宝香肠,一定得选配料好的,大颗肉粒真材实料的,吃起来更爽 。
步骤2
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不粘锅倒油,翻入圆葱和午餐肉,翻炒均匀 。
步骤3
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锅中加入番茄酱和适量的盐调味,再次翻炒,让食材和调料充分混合 。番茄酱你们就选配料干净,少添加的就行了 。
步骤4
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炒好的圆葱午餐肉倒入米饭当中,给它们搅匀了 。
步骤5
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取适量的米饭,整理成圆饼饭团的样子 。这里我们捏饭团的时候,最好是紧实一点,这样在煎的时候,也不容易散开 。
步骤6
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鸡蛋打入碗中,搅散备用 。
步骤7
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不粘锅刷油,让饭团裹满蛋液,摆入锅中 。
步骤8
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开小火,烙到饭团底部定型后,就能翻面了 。
步骤9
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一直烙到两面都定型了,给饭团取出来,再次裹上蛋液 。其实这个蛋液烙熟就能吃了,想让颜值高一点的,就全裹上蛋液,图方便的就直接烙两面就行 。
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