家常版四喜丸子怎么做好吃

2022-08-24 生活百科四喜

家常版四喜丸子成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：烧；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料：鸡蛋：4个；梅子肉：500克；胡萝卜：半根；
辅料：生姜：3片；大葱段：5段；大葱片：4片；白糖：1小茶钥；薄盐生抽：2汤勺；
美食说明：上班族和忙碌妈妈族：可以试试多做些，可吃两天。不建议冷冻保存分次吃，蛋会不好吃
家常版四喜丸子的做法步骤1

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4个鸡蛋煮熟同时将梅子肉洗净切小块，并撒少许胡椒粉和少许生姜粒腌制30分钟，同时3加入胡萝卜丝和大葱片4片、面粉若干
步骤2

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4个鸡蛋煮熟同时将梅子肉洗净切小块，并撒少许胡椒粉和少许生姜粒腌制30分钟，同时3加入胡萝卜丝和大葱片4片、面粉若干
步骤3

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将电子绞肉机里的所有材料全部搅拌，然后加入白糖
步骤4

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鸡蛋煮熟剥壳放一边
步骤5

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热锅热油，放入八角和姜片、葱段暴香，并加入白糖和少许盐
步骤6

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搅拌机里的肉均匀搅拌粘稠状
步骤7

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肉糜搓成球状，中间按出空球状，放入剥壳的白水蛋，然后慢慢搓揉，将肉包裹住鸡蛋爆香后的八角、葱段、生姜片加适量水，生抽放入丸子，高压锅15分钟即可如果不想做那么大，可以将鸡蛋换成鹌鹑蛋；想吃得更香点，可以将肉裹住蛋后，拿去用空气锅炸
家常版四喜丸子的烹饪技巧：上班族和忙碌妈妈族：可以试试多做些，可吃两天。不建议冷冻保存分次吃，蛋会不好吃
上班带饭的最佳搭配！上班族和忙碌妈妈族：可以试试多做些，可吃两天。不建议冷冻保存分次吃，蛋会不好吃
【家常版四喜丸子怎么做好吃】

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