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蔬菜|深秋了，遇到此菜别错过，目前正是鲜美好吃的时候，错过可惜了


蔬菜|深秋了，遇到此菜别错过，目前正是鲜美好吃的时候，错过可惜了
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【蔬菜|深秋了，遇到此菜别错过，目前正是鲜美好吃的时候，错过可惜了】
蔬菜|深秋了，遇到此菜别错过，目前正是鲜美好吃的时候，错过可惜了


深秋了 ， 遇到此菜别错过 ， 目前正是鲜美好吃的时候 ， 错过可惜了 。
现在已经进入深秋 ， 正值交替的季节气温变化多端 ， 不仅让人在穿衣服问题间很是伤脑筋 ， 就连饮食方面也是很苦恼的 ， 总想着给家人多吃一些营养充足的应季蔬菜 。 在深秋来到之时 ， 遇到此菜别错过 ， 现正值10月中旬—11月上旬的应季时令蔬菜 ， 它就是菠菜 ， 菠菜是一年四季都常见的蔬菜之一 。
但是只不过不同季节种植的菠菜品种不一样 ， 菠菜可分为夏菠菜和秋菠菜 ， 然而秋菠菜目前正是鲜美好吃的时候 ， 虽说现在的秋菠菜价格昂贵 ， 但是秋菠菜的好处却有很多 ， 适当的吃一些秋菠菜可以为我们的身体带来好处 。 因为菠菜堪称”蔬菜之王“ ， 原因在于菠菜的营养价值极高 ， 每500克中的蛋白质相当于2个鸡蛋 ， 补钙补脑 ， 错过可惜了 。 今天分享的就是一道蒜蓉菠菜 ， 具体做法如下：
蒜蓉菠菜所有食材：菠菜、大蒜、食用油适量、食用盐少许、蚝油一勺、鸡精少许
第一步：先将买来的菠菜摘去老叶 ， 接着去掉根部再一分为二 ， 大蒜去皮 ， 改刀切蒜末 ， 然后将切好的食材装入盘中 ， 备用 。
第二步：起锅 ， 锅中加入适量清水 ， 待水沸腾后 ， 接着将切好的菠菜下入锅中 ， 然后用筷子将菠菜均匀地翻动一下 ， 再捞出过冷水 ， 最后沥干水分 ， 备用 。
第三步：另起炒锅 ， 锅中加入适量食用油 ， 待油温5成热时 ， 接着放入备好的一半蒜末 ， 炒至锅底爆香 ， 然后再将沥干水分的菠菜放入炒锅中 ， 备用 。
第四步：接着将菠菜翻炒均匀 ， 再加入少许食用盐、一勺蚝油和少许鸡精 ， 然后快速炒至入味 ， 最后出锅前再撒入适量蒜末 ， 即可关火出锅 。 这道蒜蓉菠菜就做好了 ， 原汁原味 ， 高营养低热量 ， 就算是厨房小白也能百分百成功哟！
光盘贴士：菠菜小编还是建议焯一下水 ， 但是切记不能焯水时间过久 ， 我们只需要焯水大约8秒左右就可以了 。 因为菠菜中含有大量草酸 ， 如果菠菜不焯水的话 ， 吃起来口感会感觉涩涩的哦！


大家都看到这里了 ， 辛苦大家了 ， 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 ， 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 ， 再次谢谢你的关注和阅读！

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