炸锅|芝士香肠吐司卷

2021-10-30

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芝士香肠吐司卷，是我们家丫头最爱吃的早餐之一。而作为老母亲的我，却每每只能羡慕的看着丫头大快朵颐，不是我不爱吃，只是上了一定年纪之后，总是对多余的“热量”诚惶诚恐，毕竟咱已经过了长“个”的年龄，多了就净长“脂”了。今天我打算为自己做一次芝士香肠吐司卷，不是放弃自律大开“吃戒”，而是我找到了一种很好的替代食材，那就是雀巢嘉植肴的素香肠。比起普通的广式香肠，它的热量下降了59.94%，而脂肪更是下降了74.53%。至于反式脂肪、激素、胆固醇这些，更是0存在。而它的植物蛋白拉丝技术却很好的还原了肉感，绝不欺骗你的味蕾。恩，要吃，就得吃好的，吃好吃的，不是吗？为了让这道吐司卷可以更健康，我特地选用了空气炸锅来烹饪，下面就一起来看看具体做法吧。
By 小乔的美好食光【豆果美食官方认证达人】
用料

吐司 2片
雀巢嘉植肴素香肠 2根
芝士 2片

做法步骤

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1、准备好食材，素香肠可以提前一晚放到冷藏室解冻。

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【炸锅|芝士香肠吐司卷】2、空气炸锅200度预热5分钟，把雀巢嘉植肴素香肠放入炸篮，200度烤8分钟。

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3、趁着炸锅工作期间，我们来处理吐司，先把吐司的四边硬边切除。

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4、再用擀面杖把吐司擀薄来，尤其是四边要重点擀一下。

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5、放上一片芝士片。

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6、这是烤好的素香肠，看起来是不是很诱人呢？

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7、趁热放上烤好的素香肠，一定要趁热哦，用烤肠的温度融化芝士片。

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8、自下而上卷好。简单点就可以直接开吃了，如果为了方便携带，或者看起来更美味，我们还可以给香肠包上好看的油纸。

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9、取一张油纸铺好，将吐司卷放在油纸底边，自下而上卷好。

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10、两头反向捏紧，是不是像一个超大的糖果？

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11、对半切开，肉肠、芝士、吐司层次分明，还可以看到香肠拉丝的质感，看起来是不是很有食欲呢？

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12、我要开动了哦。
小贴士1. 没有空气炸锅的小伙伴，可以用烤箱、平底锅代替。2. 喜欢口感更丰富的小伙伴可以在吐司卷外面裹上鸡蛋液、面包糠再炸；喜欢简单和健康的，这样就很OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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