巧克力|巧克力大司康
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超浓郁的巧克力大司康双重美味一口沦陷今天小纽要为巧克力真爱粉们带来一款超浓郁的巧克力大司康,这款配方,对新手友好。在家烤的时候满屋飘香,司康酥酥脆脆,搭配香甜的巧克力酱和嘎嘣脆的巧克力豆,简直太幸福了!今天不减肥,一起来啃司康吧~
By 纽斯卡_Nusica
用料
- 巧克力司康:
- 低粉或中粉 160克
- 可可粉 10克
- 泡打粉 6克
- 盐 一小撮
- 砂糖 25克
- 黄油 35克
- 淡奶油 65克
- 巧克力豆 适量
- 巧克力乳酪:
- 奶油奶酪 120克
- Nusica原味可可酱 40克
- 可可粉 5克
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1、奶油奶酪室温软化,加入可可酱、可可粉5克,搅拌顺滑,装裱花袋备用。
【 巧克力|巧克力大司康】
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2、中粉、可可粉10克,泡打粉混合均匀
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3、加黄油,淡奶油搅拌均匀
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4、取出揉成团,分割成6份
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5、巧克力面团压平放巧克力豆
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6、再挤上巧克力乳酪,稍微收口
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7、烤箱预热200度烘烤16分钟
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8、这款酥脆的巧克力司康做好了,期待我们一起解锁更多巧克力美味哦
小贴士可可粉一共分两次加入,一次用于制作巧克力司康,加入10克可可粉,另一次用于制作巧克力乳酪,加入5克可可粉。
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