面条|“挂面大王”陈克明：从小木匠到面条大王，靠面条成为亿万富翁！( 二 )
毫不灰心的陈克明 ， 找来字典 ， 逐字逐句查找意思 。 还真让他摸索到了诀窍 ， 书上写做面条的关键是要保证面粉的质量 ， 日思夜想 ， 辗转反侧的陈克明发现自己用的是低档面 ， 所以做出来的面条根本就不成形 。
成功做出面条当即 ， 他就跑到商店 ， 买了一袋高级面粉 ， 果不其然 ， 做的面条十分的劲道 ， 吃在嘴里很有嚼劲 ， 这一次 ， 他成功了 。
俗话说 ， 好酒也怕巷子深 。 即使陈克明做出了好吃的面条 ， 没有人来买 ， 依然是放在家里发霉 。
于是 ， 他就用扁担挑着面 ， 边走边叫卖 ， 由于面条质量较好 ， 很多人都会买他的面 。 后来 ， 他租了一个摊位 ， 有了固定场所 ， 回头客越来越多 ， 面条的需求一下子激增 ， 为了满足顾客的需要 ， 陈克明就专门买了一台面机 ， 还建了一个烘干房 。
当时 ， 每天的面条产量高达400斤 。 为了让烘干的面更好吃 ， 他每天都会拿着本子和笔 ， 认真地地记录着数据 ， 看多长时间烘干出来的面 ， 口感最佳 。
冬天还好 ， 烘干房没有那么热 ， 一到了夏天 ， 整个房子如同一个大蒸笼 ， 在里面呆不上几分钟 ， 衣服就会被汗水浸湿 。
可不怕苦、不怕累的陈克明一呆就是一个多小时 。 每次出烤房 ， 他如同淋雨了一般 ， 全身湿透 。 上天不会辜负任何一位有心人 。 经过一个多月的观察 ， 陈克明成功找出了最佳的烘干时间 。
尝到了创业的甜头后 ， 陈克明如同痴迷了一般 ， 一头扎进面海中 ， 无法自拔 。 他不仅研究面条 ， 还钻研面料的配方以及煮面的时间 ， 甚至深入市场调研 ， 询问消费者什么样的面条口感最好 。
针对自家面条的问题 ， 一个个改善 。 他不是当初只为了生存而做面的中年男子 ， 已经把做面当成了梦想 ， 希望整个面制品可以不断地扩大生产 ， 形成规模化 。
本地的面条生意十分红火 ， 陈克明就想着把生意扩展到邻地 。 一开始 ， 为了打开市场 ， 他把面条的价格压到最低 ， 即使这样 ， 也无人问津 。
不得其解的他决定深入市场调研 ， 发现自家的面条跟大厂相比 ， 根本就没有竞争优势 ， 之所以能在本地卖得红火 ， 主要占的是运输成本的优势 。
弄清了问题根源 ， 陈克明开始改革 ， 一步步把自己的小作坊规模化 。 说起来容易 ， 做起来难 。
扩大规模的第一件事就是招人 ， 可他的小作坊名声并不大 ， 为了招揽到人才 ， 陈克明提出了丰厚的待遇 。 之后 ， 制面厂在陈克明的带领下 ， 扶摇直上 。
克明面业上市【面条|“挂面大王”陈克明：从小木匠到面条大王，靠面条成为亿万富翁！】1984年 ， 陈克明创立了克明面业股份有限公司 ， 立志要做出老百姓都喜欢的面条 。 2012年 ， 克明公司成功上市 ， 成为国内首家上市的挂面企业 。
一路走来 ， 克明公司获奖无数 ， 这些荣誉大多要归功于陈克明的持之以恒 ， 是他不忘初心 ， 持续地扎根在面条事业中 ， 始终为消费者 ， 为老百姓做出了一碗好面 。
多数人觉得陈克明的成功离不开贵人相助 ， 但实际上他才是别人的伯乐 。 他总挂在嘴边的一句话是：和人打交道 ， 自己吃亏点没有坏处 ， 因此大家都愿意和他做生意 ， 到头来 ， 他并没有吃亏 ， 还占了别人的便宜 。
事实并非陈克明所说的 ， 克明面业能达到如今的高度 ， 离不开陈克明的个人魅力 。 多年来 ， 他从没有和其他商人发生过经济纠纷 ， 也没有拖欠过工人一分钱工资 ， 甚至还扶持没钱创业的小企业 。
已过花甲之年的陈克明心态很开放 ， 没有一手抓着企业不放 ， 把管理权交给了女儿 ， 销售权交给了弟弟 ， 自己只抓产品研究 。
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