番茄沙司|面条变披萨
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By 慕美
用料
- 煮熟的白面条 随意
- 鸡蛋 2个
- 肉松 适量
- 生抽 少许
- 番茄沙司 少许
- 马苏里拉 适量
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1、面条八分熟加入少量食用油拌匀防粘
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2、两个鸡蛋打散加入面条中搅拌
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3、再加入少量生抽，点一点点盐
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4、平底锅加热涂一层油，把调好的面条平铺到锅中，上面挤入番茄沙司
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5、再来一层肉松，也可随意加入喜欢的蔬菜玉米粒豌豆粒等，我是早晨材料短缺，都没有
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6、火腿两根切片铺上
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7、最后撒入马苏里拉，当然越多越好，满满拉丝，我抖了抖袋子，只有这么多了
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8、全程小火盖盖闷，马苏里拉软化粘稠即可
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