栗树|板栗胡萝卜炖肉
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老栗树的板栗香甜绵软,用来炖肉,才是秋天的菜哦!下饭营养,你一定得试试哦。
By 油米姐姐【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 400克
- 老栗树冷冻板栗仁 200克
- 胡萝卜 一根
- 草果 2个
- 香叶 两片
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
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1、五花肉焯水
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2、焯水后切块
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3、五花肉下锅煸炒,出油
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4、炒到焦黄
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5、加入胡萝卜块翻炒,之后加老抽,生抽,草果和香叶。再加一碗水没过食材。
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6、家中常年囤的板栗仁,好吃又营养。
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7、取200克板栗仁
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8、将老栗树板栗仁放入锅中
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9、翻炒一下
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10、将所有食材和汤汁加入电饭锅,一会直接用电饭锅煮饭模式焖炖。
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11、炖好啦,肉酥烂。板栗粉粉糯糯又香甜,完美!加盐调味出锅。
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12、成品图
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13、特写,秋天的菜菜怎么能少得了板栗呢?
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14、细节图,超级好吃。
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