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于正在复刻国风经典后 , 近两年又开始涉足了一个新的领域 , 那就是美食剧 。
历史长河下留下来的 , 不仅仅有各种服饰设计 , 还有一代一代传下来的佳肴料理 。
【中餐厅|同样是做饭,把《中餐厅》跟《向往的生活》放一起,差别出来了!】在套拍的《尚食》与《珍馐记》里边 , 从简单到不行的小菜 。
到做工精细且复杂的压轴硬菜 , 观众在欣赏演员颜值与讨论剧情的同时 。
还能感受到美食所带来的天生动力 , 作为标签卖点 , 区别于同期剧目 。
影视剧里拍得好做饭的细节 , 而综艺里边 , 跟美食有关的策划是越发多了 。
开年后上线的 , 有跟着栏目组一起旅行游戏 , 享用美食听取历史的《打卡吧!吃货团》 。
有边聊天边猜测的《是很熟的味道呀》 , 如今这经典节目《中餐厅》第六季来袭 。
喜欢经营养成的观众又到了春天 , 其实不仅这种专业性强的企划会涉及到做饭 。
像《向往的生活》 , 每每有飞行嘉宾来住小屋 , 通常也逃不过一起下厨房 。
节目后期也明白大家想看什么 , 跟《中餐厅》一样 。
把做出来的佳肴旋转一百八十度拍个遍 , 哪里是慢生活综艺 , 分明就是馋嘴档 。
同样是处理料理 , 两档节目虽是一个平台制作的 , 但这环境差别还是蛮大的 。
《中餐厅》设备先进 , 油烟基本不会影响厨师 , 詹老师炒菜快速在选地址的时候 , 《中餐厅》的栏目组会选在比较风景迷人 , 可人流量有限的地方 。
虽然看起来比较偏远 , 像新一季的餐厅 , 就被围在群山之中 。
成员们初次赶到餐厅的时候 , 那山路弯弯绕绕地 , 纷纷在车里犯晕 。
但在店里设备方面 , 是比较现代化的 , 在正片里加更直拍里就能看到 。
后厨留出来的空间是大的 , 且厨房用具是新的 。
陈立农在做沙茶滑肉时直拍 , 火看开得并不小 , 毕竟是要炒熟 。
可刚刚升起来的油烟 , 马上就会被机器抽走 , 人站在台子面前炒 , 基本不会受到影响 。
后期请到詹老师协助他完成洋葱炒肉 , 老师傅的手速就更快了 。
在把肉放下去的时候 , 就自信表示自己炒菜可快了 , 果然 , 动了几下铲子 。
把肉炒得差不多之后 , 下洋葱 , 添加了点耗油 , 再翻转两下 , 在洋葱夹生后就出锅装盘了 。
良好的做饭环境下 , 让成员们有耐心慢慢做 。
而《向往的生活》的各位嘉宾们就没那么好运了 , 因为小屋是真选在比较隐秘的地方 。
且为了节目效果没有改造过的 , 所以这露天做饭 , 每次下锅 , 便是退后几步的动作 。
空地做饭油烟大 , 黄磊多次被熏到 , 厨房有害物质危害健康在做小龙虾爆膳面之时 , 由于条件有限 , 只能把锅架在石堆之上 。
常驻与飞行嘉宾在小棚子底下做饭 , 偏偏这菜的料是需要爆炒的 。
这油倒下去 , 火星子一起来 , 拿锅铲的 , 身子离得远 。
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