葱油鸡腿成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:咸鲜味;所用时间:30分钟;做法难度:未知 。
主料:鸡腿:适量;
辅料:生抽:二勺;盐:适量;老抽:一勺;蚝油:一勺;葱:适量;姜:适量;料酒:适量;啤酒:适量;白胡椒粉:适量;白糖:适量;
美食说明:葱油鸡腿,做法简单
葱油鸡腿的做法步骤1
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小鸡腿先剁小块(一根剁成3段),冲洗干净后,加二勺料酒二勺生抽适量胡椒粉白糖盐腌制半小时(有奥尔浪粉的亦可加二勺)
步骤2
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热锅凉油,放入葱段,小火炸至葱变成金黄色,捞出扔掉
步骤3
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鸡腿倒入锅内,翻炒2分钟,
步骤4
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倒入腌料加一勺老抽一勺耗油翻炒均匀,加适量啤酒大火烧开后转小火,盖上锅盖焖15分钟左右
步骤5
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大火收汁即可
【葱油鸡腿怎么做好吃】
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