百合红豆沙成品展示:【百合红豆沙怎么做好吃】
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:甜味;所用时间:30分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:红豆:100克;
辅料:百合:50克;红糖:30克;清水:1000毫升;核桃碎:少许;
美食说明:【红豆沙】是广东一带的传统甜品,用最简单的食材,熬煮出一锅令人回味无穷的甜品 。熬煮红豆沙要煮得浓稠细腻,吃起来沙沙的口感,用传统的方法大火烧开,转小火熬煮,要花很多时间,在这期间要多次搅拌,防止烧糊,黏锅底 。这次用豆浆机完美解决想吃红豆沙,又不想花时间熬煮,不费力气不用看好就能吃到美味的红豆沙 。
百合红豆沙的做法步骤1
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准备100克红豆,图片里的红豆有300克,红豆用水浸泡6小时以上
步骤2
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浸泡好的红豆、50克百合和30克红糖
步骤3
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用来制作的百合
步骤4
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把红豆、百合、红糖和清水一起放进豆浆机里
步骤5
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按下豆浆机相关功能键
步骤6
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豆浆机工作完毕就有香味浓郁,很细腻的【百合红豆沙】
百合红豆沙的烹饪技巧:1如果在天气热时浸泡红豆,要把红豆放在冰箱里,防止红豆变质
2百合要挑选洁白、片大、紧包的百合鳞茎,不要有虫蛀、霉烂和黄斑的 。
3不用豆浆机制作可以用煮锅熬煮
4品尝时我放了核桃,口感好,还能补脑,当然也可以放些杏仁片或者其他坚果,还可以什么不放,这碗浓稠的红豆沙怎样吃都那么美味 。
5甜度可以根据口味适当调整
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